La Cantina de Il Sogno
Vini bianchi
Liguria
Mataossu I.G.T. “Punta Crena” Vigneto Reiné Varigotti (vitigno autoctono) 2014 12,5%vol
Cinque Terre D.O.C. “Sassarini” Cian du Corsü (Bosco, Albarola e Vermentino) 2014 13%vol
Cinque Terre D.O.C. “Sassarini” Bucce (Bosco, Albarola e Vermentino) 2013 13%vol
Pigato D.O.C. “Massimo Alessandri” Riviera Ligure di Ponente Ranzo Borgo Imperia 2014 13% vol
Pigato D.O.C. “Cascina Feipu dei Massaretti” Riviera Ligure di Ponente Albenga 2014 13% vol
Pigato D.O.C. Ma René “Bio Vio” Riviera Ligure di Ponente Albenga Biologico 2014 13,5% vol
Pigato D.O.C. Bon in da Bon “Bio Vio” Riv. Lig. di Pon. Albenga Selezione Biologico 2014 14% vol
Pigato D.O.C.Vigne Veggie “Massimo Alessandri” Riviera Ligure di Pon. Selezione 2013 13% vol
Pigato D.O.C. Via Mestra “La Ginestraia” Riviera Lig. di Pon. Cervo Im. Selezione 2014 13,5% vol
Pigato “Terre Rosse” Apogeo (80% acciaio, 20% botte di rovere) Selezione Finale Ligure 2013 13% vol
Vermentino D.O.C. Etichetta Grigia “Lvnae” Bosoni Riviera Ligure del Levante 2014 12,5% vol
Vermentino D.O.C. Aimone “Bio Vio” Biologico Riviera Ligure del Ponente 2014 13,5% vol
Vermentino D.O.C. “Massimo Alessandri” Riviera Lig. del Pon. Ranzo Borgo Imperia 2014 13% vol
Vermentino D.O.C. “Maria Donata Bianchi” Riviera Ligure di Ponente 2014 13% vol
Vermentino D.O.C. Montenero “Ramoino” Riviera Ligure di Ponente Selezione 2014 13% vol
Vermentino D.O.C. Costa Marina “Ottaviano Lambruschi” Riv. Lig. di Levante 2014 13% vol
Viorus “Massimo Alessandri” (50% Viognier, 50% Roussanne) Ranzo Borgo 2012 14,5% vol
Viorus “Massimo Alessandri” (50% Viognier, 50% Roussanne) Ranzo Borgo 2010 14,5% vol
Viorus “Massimo Alessandri” (50% Viognier, 50% Roussanne) Ranzo Borgo 2008 14,5% vol
Valle d’Aosta
Petite Arvine D.O.P. “Chateau Feuille ” Élevé en Fût de Chêne 2013 13% vol
Chardonnay D.O.C. “Anselmet” Élevé en Fût de Chêne 2013 14% vol
Piemonte
Roero Arneis D.O.C.G. “Tenuta Carretta” 2014 13% vol
Chardonnay D.O.C. Coste Bianche “Coppo” 2014 12% vol
Roero Arneis D.O.C.G. Bricco delle Ciliegie “Giovanni Almondo” 2013 13% vol
Gavi di Gavi D.O.C.G. “Marchesi di Barolo” 2014 12% vol
Chardonnay D.O.C. Monteriolo “Coppo” Riserva 2011 13% vol
Chardonnay D.O.C. Monteriolo “Coppo” Riserva 2010 13% vol
Rossj-Bass D.O.C. “Gaja” (Uve Chardonnay) Barrique 2011 14% vol
Chardonnay D.O.C. “Coppo” Riserva della Famiglia 2007 13% vol
Gaja&Rey D.O.C “Gaja” (Uve Chardonnay) Barrique 2008 14% vol
Friuli Venezia Giulia
Ribolla Gialla D.O.C. “Livon” Tenuta RoncAlto Cru Collio 2014 13% vol
Pinot Grigio D.O.C. Braide Grande “Livon” Cru Collio 2013 13,5% vol
Sauvignon D.O.C. Valbunis “Livon” Cru Collio 2013 13% vol
Bianco Sesto D.O.P. “La Tunella” (Friulano – Ribolla Gialla) C.O.F. Selezione 2013 13,5% vol
Lalinda D.O.C. “La Tunella” (Malvasia – Ribolla Gialla – Friulano) C.O.F. Selezione 2013 13,5% vol
Friulano D.O.C. “Livon” Manditocai 100 % Tocai Friulano Cru Collio 2013 14,5% vol
Braide Alte I.G.T. “Livon” (Chardonnay, Sauvignon, Picolit, Moscato Giallo) Grand Cru 2012 14% vol
Lombardia
Pinot Nero D.O.C. (vinificato bianco) Serie Numerata “Vanzini” Vivace / 12 % vol
Chardonnay D.O.C.Alma Terra Curtefranca Bianco “Bellavista” 2013 13,5% vol
Lugana Superiore D.O.P. Fabio Contato “Provenza” Vitigno Autoctono Riserva 2011 13,5% vol
Trentino Alto Adige
Müller Thurgau D.O.C. “Abbazia di Novacella” Valle Isarco 2014 12,5% vol
Pinot Grigio D.O.C. “Abbazia di Novacella” Valle Isarco 2014 13,5% vol
Sauvignon D.O.C. Lahn “San Michele Appiano” Selezione 2014 13,5% vol
Gewürztraminer D.O.C. “Castello di Rametz” Süd Tirol – Alto Adige 2013 13% vol
Moscato Giallo D.O.C. Vogelmaier “Alois Lageder” Selezione 2014 12,5% vol
Sylvaner D.O.C. Praepositus “Abbazia di Novacella” Valle Isarco Selezione 2014 13,5% vol
Chardonnay D.O.C. Cardellino “Elena Walch” Selezione 2013 13,5% vol
Manna I.G.T. “Franz Haas” (Riesling, Chardonnay, Sauvignon e Traminer) 2014 13 % vol
Riesling D.O.C. “Falkenstein” Süd Tirol – Val Venosta 2012 13,5% vol
Gewürztraminer D.O.C. Sanct Valentin “San Michele Appiano” Riserva 2014 14,5% vol
Sauvignon D.O.C. Sanct Valentin “San Michele Appiano” Riserva 2014 14% vol
Pinot Bianco D.O.C. Sanct Valentin “San Michele Appiano” Riserva 2013 14% vol
Manna I.G.T. “Franz Haas” (Riesling, Chardonnay, Sauvignon e Traminer) 2014 13 % vol
Chardonnay D.O.P. Beyond The Clouds “Elena Walch” Grande Cuvée Riserva 2013 14% vol
Chardonnay D.O.C. L wengang “Alois Lageder” Riserva Barrique 2012 13% vol
Marche
Verdicchio dei Castelli di Jesi Class. Sup. D.O.C. “Tenuta Musone” Ghiffa 2013 14% vol
Campania
Irpinia Falanghina D.O.C. “MastroBerardino” Mora Bianca Cru 2013 13% vol
Greco di Tufo D.O.C.G. “MastroBerardino” Novaserra Cru 2013 13,5% vol
Fiano di Avellino D.O.C.G. “MastroBerardino” Radici Cru 2014 13,5% vol
Fiano di Avellino D.O.C.G. “MastroBerardino” More Maiorum Cru Barriques 2010 14% vol
Abruzzo
Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. Marina Cvetic “Masciarelli” Riserva 2012 14,5% vol
Chardonnay Colline Teatine I.G.P. Marina Cvetic “Masciarelli” 2011 14,5% vol
Chardonnay Colline Teatine I.G.P. Marina Cvetic “Masciarelli” 2010 14,5% vol
Umbria
Bramito del Cervo I.G.T. Castello della Sala “Antinori” Chardonnay Umbria 2014 12,5% vol
Cervaro della Sala I.G.T. Castello della Sala “Antinori” Selezione 2014 13% vol
Cervaro della Sala I.G.T. Castello della Sala “Antinori” Selezione 2013 13% vol
Sardegna
Vermentino di Sardegna D.O.C. I Fiori “Pala” 2014 14%vol
Vermentino di Sardegna D.O.C. Stellato “Pala” Selezione 2014 14%vol
Vermentino di Gallura D.O.C.G. Vign’Angena “Capichera” 2014 14%vol
Vermentino Classico I.G.T. Isola dei Nuraghi “Capichera” 2014 14,5%vol
Vermentino di Gallura I.G.T. V.T. “Capichera” Fermentazione in barrique 2012 14,5%vol
Sicilia
Yrnm “ Miceli ” D.O.C. Pantelleria Bianco Uve Zibibbo lavorate a secco 2014 13,5%vol
Vini rossi e rosé
Barbarossa Rosé Lappazûcche “Barry and Barry” 2014 12,5 % vol
Vermentino Nero Rosè Mea Rosa I.G.T. “Lvnae” 2014 13% vol
Ormeasco di Pornasio Sciac-Tra D.O.C. “Guglierame” 2013 13% vol
Ormeasco di Pornasio D.O.C. “Guglierame” 2013 13 % vol
Rosato Costadevigne “Massimo Alessandri” Uve Merlot 100% 2014 13,5% vol
Rossese di Dolceacqua Ghenefusse D.O.C. “Specchio di Vite” solo acciaio 2014 12,5 % vol
Niccolo’ V Colli di Luni Rosso D.O.C. “Lvnae” Sangiovese – Merlot – Pollera Nera 2010 13,5 % vol
Ormeasco di Pornasio Superiore D.O.C. “Guglierame” 2013 13% vol
Ligustico Costadevigne (50% Sirah – 50% Granaccia) 12 mesi botte di rovere 2011 14,5% vol
Valle d’Aosta
Pinot Nero D.O.C “Anselmet” Elevé en Fût de Chêne 2013 13% vol
Piemonte
Dolcetto Langhe D.O.C. Visadi “Domenico Clerico” 2012 13,5% vol
Barbera d’Asti D.O.C.G. Monte Bruna “Braida” 2012 15% vol
Barbera d’Asti D.O.C.G. Camp du Rouss “Coppo” Selezione 2013 14% vol
Dolcetto d’Alba D.O.C. Boschetti “Marchesi di Barolo” Cru 2010 13% vol
Barbera d’Alba D.O.C. Peiragal “Marchesi di Barolo” Cru 2013 14,5% vol
Cremes D.O.C. “Gaja” (50% Dolcetto-50% Pinot Nero) Cru 2011 14% vol
Barbera d’Asti D.O.C.G. Pomorosso “Coppo” Cru 2012 15% vol
Friuli Venezia Giulia
Cabernet Sauvignon D.O.C. “Livon” Selezione Collio 2012 13 % vol
Trentino Alto Adige
Lago di Caldaro Classico Superiore D.O.C.Leuchtenburg “Erste + Neue” 2013 13% vol
Rosé 20/26 I.G.T. “Elena Walch” (33% Lagrein, 33% Merlot, 33% Pinot Nero) 2014 13,5% vol
Pinot Nero D.O.C. “Alois Lageder” Sudtirol-Alto Adige 2012 13% vol
Lagrein D.O.C. “Elena Walch” Sudtirol-Alto Adige 2013 12,5% vol
Pinot Nero D.O.C. “Franz Haas” 2012 13,50% vol
Pinot Nero D.O.C. “Gottardi” Mazzon Sudtiroler Blauburgunder 2012 14% vol
Toscana
Bolgheri D.O.C. Il Bruciato “ Tenuta Guado al Tasso ” Antinori 2014 13% vol
Brunello di Montalcino D.O.C.G. “ PoggioBruno ” 2009 15% vol
Campania
Irpinia Aglianico Re di More D.O.C. “Mastroberardino” Selezione 2013 13,5% vol
Taurasi Cru Fatica Contadina D.O.C.G. “Terredora” Aglianico 2004 13,5% vol
Sardegna
Carignano del Sulcis Rosè Horus D.O.C. “Sardus Pater” 2013 14% vol
Sicilia
Nero d’Avola I.G.T. Fiammato “Miceli” solo acciaio 2013 12,5% vol
Nero d’Avola D.O.C. Lamuri “Tasca d’Almerita” Tenuta Regaleali 2012 12,5% vol
Etna Rosso D.O.C. “Tenuta delle Terre Nere” 2013 13% vol
Champagne
I Franciacorta
“Berlucchi” ’61 Saten D.O.C.G. (100 % Chardonnay)
00 “Berlucchi” ’61 Rosé D.O.C.G. (60 % Pinot Nero, 40 % Chardonnay)
“Contadi Gastaldi ” Soul Saten D.O.C.G. (100% Chardonnay)
“Cà del Bosco” Cuvée Prestige D.O.C.G. (75% Chardonnay ,10% Pinot Bianco, 15% Pinot Nero)
“Cà del Bosco” Cuvée Prestige Rosè D.O.C.G. (75% Pinot Nero, 25% Chardonnay)
“Bellavista” Brut Rosé 2009 D.O.C.G. (62% Chardonnay , 38% Pinot Nero)
“Cà del Bosco” Vintage Collection Brut Milles 2008 D.O.C.G. (55% Chard, 15%, Pinot B.30% Pinot N)
“Cà del Bosco” Vintage Collection Dosage Zéro 2008 D.O.C.G. (65% Chard, 13%Pinot B. 22% Pinot N)
“Cà del Bosco” Cuvée Anna Maria Clementi 2005 D.O.C.G. (Chard 55% , Pinot B.25% , Pinot N 20%)
Altre Regioni
“Vanzini” Rosè I.G.T. Oltrepò Pavese (100 % Pinot Nero) Lombardia
“Ruggeri” Rosé di Pinot (Pinot Nero, Pinot Bianco, Chardonnay) Veneto
“Orsolani” D.O.C. Brut Cuveè Tradizione Vintage 2009 (100 % Erbaluce) Piemonte
“Monsupello” V.S.Q. Nature Pas Dosé (90% Pinot Nero 10% Chardonnay) Oltrepò Pavese
“Monsupello” Rosé V.S.Q. (90 % Pinot Nero 10% Chardonnay) Oltrepò Pavese
“Maso Martis” Trento D.O.C. Brut (70% Chardonnay 30% Pinot Nero) Trentino
“Maso Martis” Rosé Trento D.O.C. Brut (100% Pinot Nero) Trentino
“MarcAlberto” Brut Nature Senza Solforosa (Pinot Nero 75% Chardonnay 25%) Piemonte
“Ferrari” D.O.C.G. Giulio 2002 Riserva del Fondatore (100 % Chardonnay) Trentino
Prosecco di Valdobbiadene
Prosecco Superiore “Ruggeri” D.O.C.G. Extra Dry Giall’Oro
Prosecco Superiore “Adami” D.O.C.G. Dry Vigneto Giardino Selezione Millesimato 2014
Prosecco Superiore “Ruggeri” D.O.C.G. Extra Dry Giustino B. Selezione Millesimato 2014
Prosecco Superiore di Cartizze “Ruggeri” D.O.C.G. Dry
Spumanti
Trouillard Brut Cuvée Elexium Rosé (33% Pinot Nero, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier)
Trouillard Brut Blanc de Noir (90% Pinot Noir 10% Pinot Meunier )
Delamotte Brut (55% Chardonnay , 35% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier)
Louis Roederer Brut Premier (40% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier)
Philipponnat Royale Réserve Brut (65% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier)
Ruinart Brut (50% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier)
Delamotte Blanc de Blancs (100% Chardonnay)
Philipponnat Royale Réserve Rosée Brut (75% Pinot Nero, 20% Chardonnay, 5% Pinot Meunier)
Ruinart Blanc de Blancs (10% Chardonnay)
Ruinart Brut Rosé (60% Pinot Nero, 40% Chardonnay)
Philipponnat Clos des Goisses Brut 2000 (65% Pinot Nero, 35% Chardonnay)
Louis Roederer Cristal Millesimé 2006 (55% Pinot Nero, 45% Chardonnay)
Piccoli produttori di champagne R.M. Récoltant Manipulant
Marcquart – Lorette Écueil (100% Pinot Noir) Tradition Brut Premier
Luis Brochet Brut Premier Cru Écueil (78% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 7% Pinot Meunier)
Bourdaire Gallois Brut Pouillon (100% Pinot Meunier )
Luis Brochet Brut Rosè Écueil (8o% Pinot Noir, 5% Chardonnay, 15% Pinot Meunier)
Yann Alexandre Blanc de Blancs Millésime 2007 Courmas (100% Chardonnay)
Luis Brochet Millésime 2005 Écueil (70% Pinot Noir, 30% Chardonnay)
Gaston Chiquet Blanc de Blancs d’Ay Millésime 2007 Dizy (100% Chardonnay)
Gaston Chiquet Brut Rosé Premier Cru Dizy (40% Pinot Menier, 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir)
